Jeg tror, at brødmaskine er et af de bedste opfindelser fra det 20. århundrede. Det passer lige ind i hele crockpot ting. Ikke kun kan du sætte din crockpot til at være klar, når du kommer hjem fra arbejde, men du kan gøre det samme med brødmaskinen.
Rosiner er ikke min ven, men jeg kan godt lide dem, når de kombineres med kanel og smør. Du kunne få dette kanel-raisinbrød tilberedt i tide til morgenmad sammen med en morgenmadskasserolle i crockpotten. Du vil wow din familie.
Hvad du skal bruge
- 1 1/4 kop vand
- 3 spsk smør
- 2 teskefulde salt
- 3 spiseskefulde brunt sukker (pakket)
- 4 1/4 kopper brødmel
- 2 spsk ikke-fedtet tør mælk
- 2 tsk kanel
- 2 teskefulde aktive
- Tørgær
- 1 kop rosiner
- Valgfri: rumtemperatur smør
Hvordan man laver det
Placer ingredienserne i brødpanden i den angivne rækkefølge: vand, smør, salt, brunt sukker, brødmel, fedtfri tørmælk, kanel og aktiv tørgær. Eller tilsæt ingredienserne efter producentens anvisninger på din maskine. Rosinerne skal tilsættes på frugt- og nødsignalet. Hvis du tilføjer dem i starten, bliver rosinerne pulveriseret. Afhængigt af din maskine kommer frugt- og nødsignalet fra 30 til 40 minutter i cyklen.
Husk, når du tilsætter gæren sidst, lav en lille brønd med din finger for at placere gæren. Dette vil sikre den korrekte timing af gærreaktionen. Dette brød behandles i den søde, hurtige eller tidsbestemte cyklus eller ifølge producentens anvisninger. Server dette kanel-raisinbrød smurt med rumtemperatur smør. Gør et 2 pund brød.
Fik mindst 4 stykker af resterende kanel-raisinbrød?
Hvorfor ikke lave fransk toast med det? I en lavsidet skål, slå 2 æg med 1/2 mælk. Opvarm en stegepande med lidt smør. Dyp hver skive ind i ægblandingen. Sørg for at belægge begge sider af brødet. Placer hver skive i den opvarmede gryde. Kog i bare et par minutter. Løft brødet for at se om det er kogt nok til at lave den anden side. Server din franske Toast varm med lidt opvarmet ægte ahornsirup.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 221 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrium | 1.130 mg |
| Kulhydrater | 36 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 10 g |