Udfordringen med at lave BBQ kylling forhindrer kyllingens udvendige at brænde inden indersiden er kogt igennem. Dette løses traditionelt ved at male grillsauceen på kyllingen i slutningen af kogningen. Men denne opskrift bruger en anden metode: en elektrisk stegepande. Resultatet er et bud, velsmagende BBQ kylling igennem og igennem.
Hvad du skal bruge
- 1 tsk olie
- 3 pund kylling stykker
- kosher salt og sort peber
- 16 oz grill sauce
- 16 ounce appelsinsoda
Hvordan man laver det
- Forvarm en elektrisk stegepande (sammenlign priser) til 275 grader F. Tilsæt olie.
- Sæt kylling på begge sider med salt og peber. Når olie er varm, tilsæt kylling til stegepanden. Brun i 2 minutter på den første side. Flip.
- Tilsæt grillsauce og appelsinsoda.
- Kog, afstiv lejlighedsvis, 35-40 minutter, indtil kyllingen er kogt igennem.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 931 |
| Total fed | 31 g |
| Mættet fedt | 9 g |
| Umættede fedtstoffer | 12 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Natrium | 1.006 mg |
| Kulhydrater | 91 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 65 g |