En simpel blanding af urter og krydderier sætter denne milde tilapia, og den får endnu mere smag fra en velsmagende ristet rød peber mayonnaise. Drizzle nogle af den lækre mayonnaise blanding over hver servering eller server den på siden for familie eller venner at bruge som de vil. Hvis du kan lide lidt varme, tilsæt lidt Sriracha Sauce, Cayenne Pepper eller Hot Sauce til Mayonnaisen.
Denne tilapia opskrift er hurtig og nem at tilberede og bage i så lidt som 15 minutter. Krydderierne og majonesblandingen giver de milde fiskfileter den udbrud af smag, de har brug for.
Brug ristede røde paprika fra en krukke eller lav din egen. Se tipsene nedenfor opskriften på nogle få måder at stege paprika hjemme.
Hvad du skal bruge
- Til fisken:
- 1 tsk paprika
- 1/4 tsk løg pulver
- 1/4 tsk hvidløgspulver
- 1/4 tsk tørret blade timian
- 1/4 tsk salt
- 1/8 tsk. Sort sort peber
- 8 til 10 tilapia fileter, ca. 3 til 4 ounce hver
- 1 til 2 spiseskefulde smeltet smør eller smør flavored nonstick madlavning spray
- Til den ristede røde peber mayonnaise:
- 1/2 kop majones
- 3 spiseskefulde hakkede ristede røde paprika (se nedenfor)
- 1/2 tsk citronsaft
- Dash hvidløg pulver
- Dash løg pulver
- salt til smag
Hvordan man laver det
- Varm ovn til 400 F. Lin en bageplade med folie og sprøjt med nonstick madlavning spray.
- Kombiner paprika, 1/4 tsk løg pulver, 1/4 tsk hvidløgspulver, 1/4 tsk timian, 1/4 tsk salt og peber.
- Arrangér tilapiaen på bagepladen; drysses med en lille mængde smeltet smør eller sprøjtes let med smør smagsprøjte og drys fileter jævnt med krydderblandingen.
- Bages i 15 til 20 minutter, indtil den er kogt igennem og fisk flager let med en gaffel.
- I mellemtiden kan du kombinere mayonnaisen, hakket ristet rød peber, citronsaft, bindestreger eller løg og hvidløgspulver i en blender (eller brug en nedsænkning eller blender). Blend indtil glat. Tilsæt salt til smag og server med fisken.
Sådan Roast Bell Peppers
Broiler Metode: Opvarm slagtekyllingen til høj varme og lind et bakkeark med folie. Placer hele peberfrugter på bagpladen (så mange som du kan lide). Smør peberne i ca. 7 til 10 minutter et par centimeter fra varmekilden, drej flere gange for at koge alle sider. Fjern straks de forkullede peberfrugter til en skål. Dæk skålen og lad peberne stå i ca. 15 til 25 minutter, eller indtil det er køligt nok til at håndtere, vil dampen løsne skindene. Skræl peberne og brug i opskriften.
Gasbrænder eller grill: Drej brænderen eller grillen (gas eller kul) højt og læg en hel peber direkte på flammen. Brug tang, drej det flere gange, indtil alle sider er forkullede.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 307 |
| Total fed | 17 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 98 mg |
| Natrium | 296 mg |
| Kulhydrater | 1 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 34 g |