Server denne lækre apple chutney sammen med svinekoteletter eller bagt skinke.
Hvad du skal bruge
- 4 spsk smør
- 2 kopper æble (tærte, hakket)
- 3 spsk lysebrunt sukker
- 2 spiseskefulde gyldne rosiner
- 2 spiseskefulde tørrede tranebær
- 1/4 kop pecan stykker
- 1/2 tsk kanel
- 1/4 tsk muskatnød
- 1 tsk citronsaft
- 1/3 kop æblecider (eller saft)
Hvordan man laver det
- Varm smør i en medium kasserolle; Tilsæt æble, brunt sukker, rosiner, tranebær, pekannødder, krydderier og saft.
- Kog over medium varme, indtil æble er øm, tørrede frugter blødgøres, og cider er kogt væk.
- Hvis det er nødvendigt, tilsættes lidt mere æblecider for at holde blandingen fra brændende.
- Serveres varm eller kølet med skinke eller svinekød.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 155 |
| Total fed | 8 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrium | 6 mg |
| Kulhydrater | 21 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |