Ananas Havregrynkager

Den saftige sødme af ananas kan ikke straks komme i tankerne, når du tænker på havregrynkager, men denne kreative parring resulterer i en super fugtig cookie med assertiv tropisk smag. Ikke helt havregrynskage af barndommen, det kombinerer stadig smagen af ​​melasse fra brunt sukker med nøddige havre og kanel. Men det er den uventede udbrud af ananas, der kan røre de søde minder om sommerdage i sandet.

Hvad du skal bruge

• 1/2 kopsforkortelse
• 1/2 kop sukker
• 1/2 kop brunt sukker
• 1 æg
• 1 8 ounce kan ananas (knust, uudviklet)
• 1 1/2 kopper havre (valset)
• 1 kop almindeligt mel
• 1/2 tsk bagepulver
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk kanel
• 1/8 tsk allspice
• 1/8 tsk muskatnød

Hvordan man laver det

1. Forvarm ovnen til 375 F.
2. Cream forkortelse og sukker sammen i en stor blandeskål til lys og fluffy. Slå i æg og ananas.
3. Pisk den resterende ingrediens sammen i en medium skål. Tilsæt tørre ingredienser til våde ingredienser og rør om grundigt at kombinere.
4. Slip af afrundede teskefulde på ubehandlede bageplader. Bages i 15 til 20 minutter, eller indtil cookies bliver gyldige på kanterne.
5. Cool på pande i 5 til 10 minutter, så overfør cookies til et stativ og køle helt.

Noter

Du kan bruge enten lys eller mørkebrunt sukker i denne opskrift, men mørkbrunt sukker vil resultere i en mere kompleks smag med et forslag om karamel eller karamel.

For at øge den tropiske smag erstattes 1/2 kop strimlet kokos, ristet, til nødderne. For at skære kokosnødden spredes den i et enkelt lag i en stor, tør stegepande over medium varme og koges, omrøres ofte, indtil den bliver gyldenbrun. Du kan også skåle kokos i mikrobølgeovnen på høj i 30 sekunders sporer, omrøring mellem hver, indtil den bliver den rigtige skygge af brun.

Drej ananas opad ned kage i kager ved at erstatte 1/2 kop godt drænet og groft hakket maraschino kirsebær i stedet for nødderne.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	90
Total fed	4 g
Mættet fedt	1 g
Umættede fedtstoffer	2 g
Kolesterol	7 mg
Natrium	60 mg
Kulhydrater	13 g
Kostfibre	1 g
Protein	2 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)