Ulvens Paw-cocktail - i grunden en svensk version af en Cosmopolitan , stammer fra Icebar Stockholm, hvor det forbliver signaturdrinken - serveret selvfølgelig ikke på is, men snarere i isbriller.
Hvad du skal bruge
- Til to portioner:
- 2 9-ounce plastik kopper
- 2 3-ounce plastik kopper
- malertape
- 3 ounce Absolut Vodka
Hvordan man laver det
At lave isbrillerne:
En dag før servering, fyld de 9 ounce kopper 3/4 af vejen op med koldt vand fra vandet. Skub de mindre 3 ounce kopper ind i de 9 unse, indtil deres låg er parallelle og sikre med maskeringsbånd (der skal være ca. 1/8 "luftrum øverst på kopperne for at isen skal udvides) .Frys natten over .
Skyll straks inden servering, skyll hvert isglas under varmt rindende vand for at fjerne fra plastikkapperne.
Hæld 1 1/2 ounce Absolut Vodka i de to isbriller, og fyld derefter til fælgen med lingonbær (eller tranebær) juice.
Træk på vanter og nyd!
Følg mig, da jeg undersøger de seneste tendenser og udviklinger i den spændende New Nordic Cooking Movement på Twitter ~ Ven mig og lad os dele yndlingsskandinaviske opskrifter og madlavningstips på Facebook!