Spiselige markører kan være gode værktøjer til at skabe meget detaljerede designs til dine kager, cupcakes og cookies. De kommer i mange forskellige mærker og et udvalg af smukke farver. De kan bruges på fondant, tyggegummi pasta, royal icing (oversvømmet og tørt), marshmallows, sukkerark, rispapir og glasur, der har sat hårdt. Spiselige markører er brugervenlige nok til at blive brugt af børn med lidt rod og kram, så længe du ikke presser for hårdt på dem.
Du kan gøre disse værktøjer til en vidunderlig sjov del af en fødselsdagsfest som en aktivitet. Bliv bare bage og oversvide kager med kongelig glasur dagen før og lad børnene løsne med en håndfuld festlige farver.
Hvis du er en talentfuld kunstner i blyanter eller blæk, kan du tegne spektakulære detaljerede designs og billeder på din kage design. Du kan endda kopiere berømte malerier eller gøre realistiske portrætter, hvis din overflade er fast nok, spidsen af markøren er god nok, og din hånd er stabil. Du kan endda lave dejlige detaljerede ark med musik til de specielle musikelskere i dit liv ved omhyggeligt at tegne linjer og noter om udrullet fondant. Der er ingen grænse for hvad du kan gøre med tålmodighed og planlægning.
For at få succes med spiselige markører er der nogle enkle retningslinjer at følge. Brug ikke nogle produkter på candy smelter, blød isning eller fondant eller voksagtig chokolade, fordi de ikke vil trække glat eller endda producere farve overhovedet.
Forsøg og fejl vil vise dig, hvilke mærker der stadig vil fungere som Americolor Gourmet Writers. Det er altid vigtigt at lade overfladen tørre noget, før du bruger de spiselige markører på det til de bedste resultater. Ellers kan blækket smøre, stoppe med at flyde, eller du kan ende med farvepletter, der er trykt dybt i blødt fondant.
Du skal også lade dine spiselige markørfarver indstille, hvis du bruger forskellige farver sammen på en sektion, eller de kan bløde på en usammenhængende måde. De fleste spiselige markører lagres ikke godt, fordi bundlaget har tendens til at vise igennem, så hvis du forsøger at producere en bestemt farve ved lagdeling, som f.eks. Lilla fra blå og rød, vil det normalt ikke virke. En bedre plan er at købe den farve du har brug for.
Forskellige typer spiselige markører og kuglepenne:
- Wilton FoodWriter ™: Dette er et velkendt kageindretningsmærke, der bærer sæt af spiselige markører i sæt som primære farver, neonfarver og fint tip. Disse er gode all-purpose markører, hvis du ikke har brug for rigtig fine linjer, men kan være udfordrende på voksagtige overflader som candy smelte eller chokolade.
- Sugarflair Food Coloring Pens Dette mærke har et dejligt udvalg af nuancer og kan købes som enkeltpennestokke, så du ikke sidder fast med farver, du ikke behøver for dine projekter. De har gode fine tips og kan købes på kagen dekorere hjemmeside.
- AmeriColor: Disse kommer i sæt af ti, der flyder pænt og skaber dejlige fine detaljer og dækker godt afhængigt af dine behov. De er nødfri samt kosher og kan findes online på mange steder.
- FooDoodler: Dette er valget, hvis du vil have meget fine linjer til dine kage- og kageindretningsprojekter . De er også tilgængelige i en tykkere markør, hvis dækningen er målet. Du kan købe disse markører på FooDoodler hjemmeside og andre online kage dekorationskilder. Disse spiselige markører er nødfri, kosher, glutenfri og fedtfri.
- KopyKake penne: Dette spiselige markørprodukt har to ender til bekvemme fine og tykke linjer, afhængigt af din præference. De har flotte farveskalaer, herunder to greener og kan findes på Kopykakes hjemmeside samt andre online kilder som Goldas køkken.