01 af 11
At lave en kagecrumbcrust
At lave en cookie crumb skorpe tænkes af mange for at være lettere end en almindelig tærtslag - og med et mere pålideligt godt resultat. Brug det til ostekage, citron marengs tærte, chokolade tærte, nøgle lime tærte eller is tærter. Cookie crumb skorper er en variation på graham cracker skorper, som kræver lidt mere smør for at opnå den rette konsistens.
Brug graham crackers, Oreos, citronkager, sukkerkager, gingersnaps, chokoladechips, jordnøddesmørkager eller shortbread. Enhver sprød cookie vil fungere; mulighederne er uendelige. Brug din fantasi til at lave en helt original dessert med en interessant blanding af cookie crumb skorpe og påfyldning og topping du vælger.02 af 11
Trin 1: Mål cookies
Lav en cookie skorpe Foto Trin 1. 2010 Lav en cookie skorpe Foto Trin 1 Foto (c) af Carroll Pellegrinelli Mål 6 ounces af den slags cookies, der passer bedst til din tærte. For eksempel, hvis du laver en vanillecreme, ville Oreos være et godt valg. Hvis du laver ostekage, ville citron eller chokoladekage være lige så lækre.
03 af 11
Trin 2: Bag op Cookies
Forberedelse af et kogekrummeskarphed Trin 2. 2010 Lavning af et kagercrumbcrust Trin 2 Foto (c) af Carroll Pellegrinelli Placer cookies i en stærk, genlukkelig plastpose. Tryk den overskydende luft ud.
04 af 11
Trin 3: Krymp cookies
Gør et kogekrummeskarphed Trin 3. 2010 Lav en kage Crumb Crust Trin 3 Foto (c) af Carroll Pellegrinelli Brug en rullestift til at knuse cookies i posen. Du er velkommen til at tage lidt aggression på posen. Du vil måske endda slå det et par gange, før du begynder at rulle.
05 af 11
Trin 4: Lav små krummer
Lav en Cookie Crumb Crust Trin 4. 2010 Lav en Cookie Crumb Crust Trin 4 Foto (c) af Carroll Pellegrinelli Fortsæt med at flytte rullestiften over den genlukkelige taske, indtil kagerne er i meget små krummer.
06 af 11
Trin 5: Brug fødevareprocessor som alternativ til rulning
Brug af en fødevareprocessor til Crust Cookies. 2010 Processing Cookies for Cheesecake Crust Foto af Carroll Pellegrinelli, licens til About.com I stedet for at bruge en genlukkelig taske og en rullestift, kan du bruge en fødevareprocessor til at male kagerne op i fine smuler.
07 af 11
Trin 6: Tilføj andre ingredienser
Gør Cookie Crumb Crust Trin 6. 2010 Gør Cookie Crumb Crust Trin 6 Foto (c) af Carroll Pellegrinelli Placer 1/4 kop smeltet smør, 3 spiseskefulde sukker og 1 2/3 kop kagekrummer i en stor skål.
08 af 11
Trin 7: Bland ingredienserne
Lav en Cookie Crumb Crust Trin 7. 2010 Lav en Cookie Crumb Crust Trin 7 Foto (c) af Carroll Pellegrinelli Rør kogekrummene, smeltet smør og sukker, indtil de er helt kombineret.
09 af 11
Trin 8: Sæt skorpe i en pladeplade
Tilberedning af et kagercrumb Crust Trin 8. 2010 Gør et kagercrumbcrust Trin 8 Foto (c) af Carroll Pellegrinelli Dump blandingen i en let smurt glaspladeplade.
10 af 11
Trin 9: Form skorpen
Gør et kogekrummeskorpe Trin 9. 2010 Gør et kagercrumbcrust Trin 9 Foto (c) af Carroll Pellegrinelli Smør cookiecrumb-blandingen i panden. Skub skorpeblandingen fra bunden og op ad siderne. Dette fungerer bedst, når du bruger dine hænder.
11 af 11
Trin 10: Køleskorpen
Gør et kogekrummeskarphed Trin 10. 2010 Gør et kagercrumbcrust Trin 10 Foto (c) af Carroll Pellegrinelli Køl kagekrummen i køleskabet, indtil den er indstillet. Fyld derefter med din tærtefyldning og top med flødeskum eller marengs, efter ønske. Her er nogle opskrifter, der kræver en cookie crumb skorpe som denne.
Chokolade Silk Pie
Chokolade Peanut Butter Cup Pie
Chokolade Mint Cheesecake