Spørgsmål: Plukker en moden cantaloupe
Hvordan kan jeg vælge en moden cantaloupe? Hvad skal jeg kigge efter?
Svar: Det første du vil gøre, når du vælger en moden cantaloupe, lugter det. Modne cantaloupes giver en sød cantaloupe lugt, som du ikke kan fejle.
En moden cantaloupe med gylden / orange farve under og i ydersiden. En umodig cantaloupe vil være grøn nedenunder. Sørg også for, at cantaloupe ikke er for blødt, et klassisk tegn på at være overripe.
Det gode ved cantaloupe er, at det vil fortsætte med at modnes. Så hvis du vælger en under-moden cantaloupe på markedet, lad det sidde på din tæller i et par dage, og det skal være klar til at spise.