Troede du ikke, du kunne bage en kage på grillen? Gæt igen. Denne vidunderlige kage er let at forberede på grillen, mens du og dine gæster spiser middag. Serveres med en flot kølig scoop af vanilleis til den perfekte dessert.
Hvad du skal bruge
- 3 kopper / 710 g jordbær
- 2 kopper / 475 ml rabarber
- 1 kop / 240 ml sukker
- 1/2 kop / 120 ml mel
- 1/2 kop / 120 ml rullede havre
- 1/2 kop / 120 ml smør
- 1/2 tsk / 2,5 ml kanel
- 1/2 tsk / 2,5 ml muskatnød
Hvordan man laver det
1. Sprøjt en 8x8 tommer grillbar bagningsskål med madlavningsspray. Bland sammen sukker, mel, smør (skåret i stykker), havre, kanel og muskatnød. Arranger frugt i bagningsskålen og dækk med blandingen jævnt.
2. Cover med folie og sted på forvarmet grill. Temperaturen skal være omkring 350 grader F / 175 grader C.
3. Fjern 20 minutter efter folie og fortsæt madlavning i yderligere 10 minutter.
4. Det er gjort, når frugten vil være øm og toppen en rig gyldenbrun farve.
Hvis grillen bliver for varm, åbner låget en tomme eller to.
5. Fjern fra varme og lad stå i 10 minutter. Scoop individuelle portioner i skåle og top med en scoop vaniljeis.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 291 |
| Total fed | 14 g |
| Mættet fedt | 8 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Natrium | 181 mg |
| Kulhydrater | 43 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 2 g |