Brændende varmmetal, eksplosive væsker, du må hellere være forsigtig
Hvert år er der snesevis af mennesker skadet, og der rapporteres hundredvis af brande på grund af grilling af ulykker. Med den voksende popularitet af udendørs madlavning lover problemet at blive værre, før det bliver bedre.
Den største årsag til personskader og brand fra gasgriller er lækager. Ukorrekt tilsluttede slanger, krakkede eller brudte slanger, ukorrekte venturi rør kan frigøre ubelyst propan, der hurtigt kan opbygge og forårsage en eksplosion.
Moderne gasgriller ventileres for at forhindre gasser i at opbygge inderskabene, så en langsom lækage ikke udgør en stor fare, men at slukke for gasen ved kilden (i dette tilfælde propanbeholderen) er altid den sikreste strategi.
Når det kommer til gasbrande uden for kontrol, skal du identificere kilden til ilden. Hvis ilden er i selve grillen, skal du forsigtigt slukke kontrolknapperne og lade ilden dø ned. Hvis ilden er under grillen, og du kan komme til brændstoftanken, skal du slukke for tanken. Dette burde dræbe ilden næsten øjeblikkeligt. Hvis det ikke gør det, eller hvis du ikke kan komme til tankventilen, kom væk fra grillen og ring til brandvæsenet.
Trækul præsenterer sin egen risiko på grund af kulilteforgiftning. Brændende trækul producerer meget af denne gas. Der var over 20 dødsfald i USA sidste år alene fra kulilteforgiftning i forbindelse med kulgrillning.
Den førende årsag til skade i forbindelse med brugen af lettere væsker forsøger at relikere trækul.
Hælde lightervæske på varmt kul giver væsken hurtigt fordampning. Disse dampe bliver ekstremt brandfarlige. Uden en stærk vind vil de eksplosive dampe ikke sprede sig og vil vente på, at du lyser kampen.
Reglerne for sikker grillning er som følger:
- Placering er alt. Griller skal holdes væk fra huse, hegn, træer og alt andet med tilbøjelighed til at brænde. Dette omfatter hele grillen såvel som ovenfor. Det er en god idé at stå foran grillen og forestille flare fra helvede. Vil huset overleve? Vil alt andet? Hvis svaret er ja så har du en god placering.
- Vær forberedt på at kæmpe med en ild. At have tæt adgang til vand eller en brandslukker er en meget god ide. Husk at vand kan medføre, at fedtbrande lettere eksploderer, så hvis du har brug for at smøre fedt, skal du være sikker afstand fra den. Hvis du går med en brandslukker, skal du sørge for at vide, hvordan du bruger den. Når du skal bruge det, har du måske ikke tid til at læse instruktionerne.
- Hold brændbare materialer langt væk fra grillen. Opbevar ikke lettere væsker tæt på grillen. Hvis en dåse af lightervæske bliver for varmt kan den eksplodere. Tilsæt aldrig lightervæske eller nogen brændbar væske til en brændende ild.
- Når du tænder en gasgrill, brug 10 til 5-reglen. Hvis grillen ikke starter inden for 10 sekunder, sluk gasen, lad låget stå åben og giv det 5 minutter, før du prøver igen. Propangas kan hurtigt udvikle sig til en stor sky.
- Kontroller ofte gaslinjer for lækager. Børstning af sæbevand over slangerne og stikkene viser dig mulige lækager. Lad dig gå over hver del af gasledningen fra tanken til brænderen. Hvis du finder en lækage, skal du udskifte den del, før du griller igen.
- Sørg for, at ilden er slukket, når du er færdig. Med en gasgrill afbrydes reguleringsventilerne og tankventilen. Sørg for, at brændende fedt sættes ud og lad grillen køle helt, inden du dækker det. På en kullgrill erstattes låget og lukkes alle åbninger. Lad trækulet brænde ud og vente ca. 48 timer, inden der bortskaffes aske.
- Sørg for, at den ansvarlige for grillning har et klart hoved og ikke distraheres fra hans / hendes hverv.
Husk altid, at den største sikkerhedsfunktion, vi mennesker har, er sund fornuft. Vær opmærksom på, hvad du laver, og hvis du har en dårlig følelse, løbe med det.