Gammeldags æble smør

Hvis kogt helt på højt, tager det hele dagen at gøre dette smagfulde æble smør.

Sørg for og brug en af ​​de originale crock potter til denne opskrift. En original crockpot har kun tre indstillinger - off, høj og lav. De laver ikke så varmt som dem med den varme indstilling, og du kan brænde æblesmørret i en nyere crockpot.

Hvad du skal bruge

• 12 til 14 æbler (sødtart, som en vinavl)
• 2 kopper æblecider (eller juice)
• 2 kopper sukker
• 2 tsk kanel
• 1 tsk allspice
• 1 tsk jordkalder
• 1 tsk jordnødder

Hvordan man laver det

1. Let olie crockpot.
2. Skræl ikke, men vask, kerne og kvart æbler. Sæt i crockpot. Rør i cider.
3. Dæk og kog på lav i 10 - 18 timer (eller høj i 2 - 4 timer).
4. Sæt blød frugt i en fødevarefabrik for at fjerne skind. Mål frugt tilbage i crockpot. For hver pint (2 kopper) af frugt tilsættes: 1 kop sukker, 1 tsk kanel, 1/2 tsk alspice, 1/2 tsk jordkloves og 1/2 tsk frisk revet muskatnød.

1. Rør grundigt. Dæk og kog på høj i 6 til 8 timer. Rør hver 2 timer.
2. Fjern dækslet efter 3 timer for at tillade frugt og juice at lave mad.
3. Sked i varme dåser og fortsæt i henhold til konservesbeholderens anvisninger. Eller ske i fryserbeholdere.
4. Lad æble smør afkøles og opbevares derefter i fryseren.

Opskrifts Tips

• Den samlede mængde dåse vil variere med størrelsen på æblerne.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	51
Total fed	2 g
Mættet fedt	1 g
Umættede fedtstoffer	0 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	1 mg
Kulhydrater	10 g
Kostfibre	1 g
Protein	0 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)