Vil du lave fire episke sandwich på én gang? Drop baguette-denne picnic-venlige opskrift starter med surdeg boule. Det er udhulet og fyldt med skiver italiensk kød, ost, tomat, salat, basilikum og giardiniera (syltet grøntsager) samt olivenolie og balsamico. Skær brødene op, knæk åben en flaske rød og skænk din parkdag sejr.
Hvad du skal bruge
- 1 stor surdough boule
- ¼ lb salami
- ¼ lb prociutto
- 3 spiseskefulde giardiniera
- ½ kop salat
- ¼ kop frisk basilikum
- ¼ lb provolone
- ¼ lb mozzarella
- 1 spsk olie
- 1 spsk balsamicoeddike
Hvordan man laver det
Skær forsigtigt et stort hul i toppen af boule; læg det udskårne brød til side. Hul ud af boule (Du kan gemme den indvendige dej og lave dine egne brødkrummer, hvis det ønskes).
Lag alle de andre sandwich ingredienser inde, slutter med olie og eddike.
Placer det øverste brød på igen og skær sandwichet i kvartaler.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 685 |
| Total fed | 28 g |
| Mættet fedt | 13 g |
| Umættede fedtstoffer | 11 g |
| Kolesterol | 66 mg |
| Natrium | 1.481 mg |
| Kulhydrater | 89 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 25 g |