Livet er bedre med chokolade! Især i vintermånederne, når vi kan forkæle i en af de mest ikoniske drikkevarer: varm chokolade. Men der er tidspunkter i de resterende tre årstider, når vi ønsker denne dekadentdrik, men det er for varmt udenfor for at berettige at gøre det. Men hvad skal man så gøre? Nå, vi har fået en opskrift lige til dig: Frosset varm chokolade!
Du skal blot føje varm chokoladepakker til is og mælk, og du har en lækker frosset varm chokoladebehandler!
Det blev gjort berømt af Serendipity 3 i New York City, men du behøver ikke at forlade dit køkken eller vente i en latterlig lang linje for at nyde alt dens lækre. I stedet er alt, hvad du behøver, en blender for at få det til at ske. Det er forfriskende om sommeren, men kan nydes til enhver tid på året.
Du kan bruge en hvilken som helst type eller sortiment af varm chokoladepakker, men sukkerindholdet kan variere pakken til pakken, så du skal muligvis tilføje lidt mere mælk og is, hvis sødmen er for meget for dig. Prøv forskellige smagsoplevelser, som pebermynte varm chokolade og garnér med knuste pebermyntepinde. Eller du kan prøve en mexicansk varm chokolade sort ved at tilføje kanel. Hvis du søger at reducere sukkeret, skal du kigge efter sukkerfri varm chokoladepakker eller tjekke din helsekostbutik for lavere sukkeralternativer.
Hvis du er over 21 og vil tilføje en lille fest til denne dekadentbehandler, prøv en velsmagende voksenversion ved at erstatte en halv kop mælk til en halv kop Bailey's Irish Cream! Du kan også tilføje ting som Kahlua eller Frangelico for at lægge en vis ånd i din frosne, varme kakao.
Du kan bruge mælkefri mælk til denne opskrift, som mandelmælk eller kokosmælk, men de varme chokoladepakker indeholder typisk tørret koemælk, så denne opskrift vil stadig ikke være vegansk. Hvis du leder efter en vegansk mulighed, anbefaler vi at prøve at finde veganske hot chokoladepakker og parre det med en dagbogfri mælk.
Hvad du skal bruge
- 3 kopper is
- 2 kopper fuldmælk (skum, 2 procent og mælkefri mælk kan også erstattes)
- 1 spsk chokoladesirup
- 3 hot kakao pakker
- Flødeskum
- Chokolade spåner
- Garnér: Chokoladesirup
Hvordan man laver det
- Opret chokolade spåner på forhånd. Brug den slags chokolade du ønsker. Det er nemmest at oprette spånerne fra en bar chokolade. Brug en rist eller speciel chokolade shaver til at skabe spånerne.
- Tilsæt isen, helmælk, chokoladesirup og varm chokoladepakker til en blender. Brug en blender, der nemt kan knuse is eller lave smoothies. Crush indtil glat.
- Drys chokoladesirup rundt om fire glasfarve, så sirupen drypper ned langs siderne. Hæld den frosne varm chokolade i hvert glas. Top hvert glas med en generøs mængde flødeskum. Stænk chokoladefliserne over toppen af flødeskum og server straks med et strå!