Koffein er ofte ikke fundet at have betydelige sundhedsmæssige fordele, men det kan være tilfældet med leversygdom. En ny undersøgelse (maj 2004) har fundet en sammenhæng mellem koffeinindtag og nedsat leverskade.
Undersøgelsen undersøgte næsten 6.000 mennesker, der blev anset for at være i høj risiko for at udvikle leversygdom fra overdreven drik, hepatitis, fedme eller andre faktorer, der vides at påvirke leverens funktion.
I løbet af undersøgelsen rapporterede fagpersonerne, hvor meget kaffe, te eller koffeinfri læskedrikke de brugte.
De, der drak større mængder caffinerede drikkevarer, var mindre tilbøjelige til at udvikle leversygdom. Mekanismen til denne beskyttelse er ikke kendt på nuværende tidspunkt, selv om det er spekuleret, at koffein blokerer en receptor i leveren og kan have beskyttende egenskaber. Yderligere studier er planlagt.
Referencer
Kan koffein forhindre leverskade
Koffein forbundet med nedsat risiko for leverskade
Kaffedrik kan beskytte leveren mod skade