Marshmallows er endnu bedre, når de dyppes i chokolade! Brug købte eller hjemmelavede marshmallows til hurtig og nem behandling. Hvis det ønskes, kan du placere marshmallows på tandstikker eller små spydspidser før dipping for at gøre dem nemmere at spise og servere.
Hvad du skal bruge
- 1 pakke (12 oz) halv-søde chokolade chips
- 1 spsk. afkortning
- 1 pose store marshmallows (eller 1 lb hjemmelavede marshmallows)
- Valgfrit: Assorterede drys eller små slik
- Valgfri: 1/2 kop hvid chokolade chips
Hvordan man laver det
1. Forbered et bagplade ved at forme det med aluminiumsfolie.
2. Kombiner chokoladechips og forkortning i en stor mikrobølgeovnskål, og mikrobølgeovn indtil smeltet, omrør efter hvert minut.
3. Sæt en marshmallow i den smeltede chokolade og nedsænk den lidt. Brug en gaffel til at fjerne den fra chokoladen og tryk den mod skålens side for at fjerne overskydende chokolade. Træk bunden af gaffelen mod skålens læbe for at fjerne eventuelt resterende overskydende chokolade og læg skumfid på det tilberedte bagværk.
Alternativt kan du skære marshmallows med tandstikkere eller små spydspidser, og brug dem til at dyppe marshmallows i chokolade. Hvis du bruger sprinkler eller små slik, drys dem på, når chokoladen stadig er våd. Gentag med resterende chokolade og marshmallows.
4. Sæt marshmallows i køleskabet i ca. 30 minutter for at indstille chokoladen.
5. Smel den hvide chokolade og smør den over marshmallows til et dekorativt udseende. Ret hurtigt candy til køleskabet for at indstille den hvide chokolade inden servering.