Dobbel eller tredobbelt denne stegte græskarfrøopskrift, afhængigt af hvor mange kopper frø du har. Et stort græskar vil generelt give 1 kop eller græskar frø, og mindre tærte græskar vil give omtrent samme mængde. Kast en salat med disse frø, drys over en kyllingeskål eller tjen som en snack.
Hvad du skal bruge
- 1 kop græskar frø
- 1 skarp teskefuld
- Cajun krydderier (eller smag)
- Valgfrit: paprika (for mere farve)
- 1 dash salt (mere eller mindre afhængigt af krydderiernes salthed)
- 2 bindestreger Worcestershire sauce
- 1 spsk smeltet smør eller vegetabilsk olie
Hvordan man laver det
- Skyl frøene godt og få så meget af græskarpulpen som muligt. Nogle af de små stykker kommer til at klæbe, men de vil slet ikke såre frøene og måske endda tilføje lidt mere smag. Pat tørre med papirhåndklæder. Lad dem ikke tørre helt på papirhåndklæderne, fordi de kan holde fast!
- Kast græskar frø med krydderier. Kombiner smør og Worcestershire sauce; omrør i frø indtil det er godt blandet og overtrukket.
- Ovnen opvarmes til 300 °. Steg, vende fra tid til anden, i ca. 45 til 60 minutter, eller indtil det er pænt brunet og knust.
Du kan også lide
- 50 græskar opskrifter
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 122 |
| Total fed | 9 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 48 mg |
| Kulhydrater | 7 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 6 g |