Denne tærte er lavet ekstra velsmagende med bagerens chokolade og hjemmelavet flødeskum på toppen.
Hvad du skal bruge
- Pie:
- 1 9 tommer forberedt
- graham cracker pie shell
- 1 kop sukker
- 2 spsk majsstivelse
- 2 spsk mel (all-purpose)
- 1/4 tsk salt
- 3 kopper mælk
- 3 æggeblommer (lidt slået)
- 4 1-ounce firkanter Baker's usødet chokolade
- 2 spsk smør (usaltet)
- 2 teskefulde vanille
- topping:
- 2 kopper
- tung piskekrem
- 1/2 kop sukker
- 1/2 tsk Hersheys kakao
Hvordan man laver det
- Bland sukkeret, majsstivelse, mel, salt og 1 kop mælk sammen med en wirepisk.
- Pisk i de resterende 2 kopper mælk.
- Kog over medium varme i 8 til 9 minutter, indtil blandingen tykes, omrør konstant.
- Fjern fra varme og visp i æggeblommer.
- Tilbage til medium varme og kog, omrør konstant i 2 til 3 minutter mere.
- Fjern fra varme og rør chokoladefirkanter, smør og vanilje. Rør til glat og hele chokoladen smelter.
- Afkøl i 5 til 10 minutter, omrør lejlighedsvis. Hæld i graham cracker tærte og skal køle i 4 timer.
- Til topping skal du slå piskekremmen, indtil der opstår bløde toppe.
- Tilsæt sukkeret langsomt og slå til stiv toppe form.
- Spred på den afkølede tærte.
- Strø med 1/2 tsk Hersheys kakao og server.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 651 |
| Total fed | 38 g |
| Mættet fedt | 22 g |
| Umættede fedtstoffer | 11 g |
| Kolesterol | 163 mg |
| Natrium | 315 mg |
| Kulhydrater | 69 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 11 g |