Disse Rainbow Chocolate-Covered Cookies er hurtige, nemme og yndige! Dunk en Oreo eller enhver anden rundkage i hvid chokolade, og dekorér toppen med mini M & Ms og hvide sprinkler i form af en regnbue og skyer. Du kan endda tilføje guldstrømpe eller en guld Sixlet til at repræsentere guldgulden i slutningen af regnbuen!
Disse cookies er perfekte til St. Patrick's Day, eller enhver fest. De er ret robuste, så de gør også gode spiselige favoriser.
Hvad du skal bruge
- 16 oz hvid candy belægning (plus ekstra til dekoration)
- 24 chokolade sandwich cookies (som Oreos)
- 1 kop M & Ms (mini)
- 1/2 kop hvide perle drysser
Hvordan man laver det
- Læg et bageplade med vokspapir eller pergamentpapir og læg til side for nu.
- Placer 16 oz hvid candy belægning i en medium mikrobølge-sikker skål. Mikrobølgeovn i 30 sekunder, omrør efter hvert 30 sekund for at forhindre overophedning, indtil belægningen er smeltet og glat.
- Dyk en kage i belægningen, indtil den er helt dækket, ved hjælp af gafler eller dyppeværktøjer. Fjern det fra belægningen, og lad overskuddet dryppe tilbage i skålen, og læg det på et bagplader foret med pergament eller vokspapir.
- Når du har dyppet 4-5 cookies, skal du pause og dekorere toppe, før belægningen på cookies hærder. Tag 5 mini M & Ms i forskellige farver og arranger dem i en regnbueform oven på hver cookie.
- Tilføj en kniv af hvide perle sprinkler under regnbuens nederkant på hver cookie.
- Gentag dypnings- og dekorationsprocessen, indtil alle cookies er færdige. Kog skuffen kort for at indstille chokoladen i ca. 15-20 minutter. Når de er indstillet, kan cookies serveres straks. De holder også godt, så du kan gemme cookies i en lufttæt beholder ved kølig stuetemperatur i op til en måned.