Myrons svinekød er en let og lækker svinekød til den langsomme komfur. Svinekroppen er kogt til saftigt, ømt perfektion. Svinet bliver derefter revet, blandet med grillsås og serveret varmt på ristede boller.
Dette er en fantastisk skål til tailgating arrangementer eller familiesammenkomster.
Hvad du skal bruge
- 3 til 4 pund svinekødsrørsteg (svinekød)
- 1 stor løg skåret
- 2 spiseskefulde Worcestershire sauce
- 4 kopper vand eller nok til at dække svinekød
- 1 flaske forberedt grill sauce
Hvordan man laver det
- Sæt svinekød i stekeplade i en langsom komfur.
- Tilsæt skiveskåret løg og Worcestershire sauce.
- Dækk svinekød med vand.
- Crock cook på lav hele dagen (mindst 12 timer).
- Fjern stege, kassér madlavning. Gem løg.
- Gaffelskåret svinekød, kasserer noget fedt og knogler.
- Returner ristet kød og løg til crockpot.
- Dump en flaske af din yndlingsgrillesaus over den og kryd en time eller deromkring, indtil den er opvarmet grundigt.
- Serveres på opvarmede boller.
Fremragende! Forsøgt og sandt, mange gange i løbet af de sidste 20 år!
Indsendt af Myron M.
Ekspert Tips
For en North Carolina-stil trukket svinekød, drys en svinekød skulder let med sort peber og cayenne peber. Placer det i en tør langsom komfur og dækk den med 4 kopper eddike eddike og 4 kopper varmt vand. Tilsæt 1 tsk rød peberfling og 1/3 kop varm sauce (Texas Pete's eller Frank's).
Reader kommentarer
"Fremragende og nem at forberede. Jeg brugte en knogle i skulderstumpeskåret, som fungerede godt. Efter 12 timer gik kødet af knæet. Min familie elskede det." - Zig
"Jeg har brugt denne samme opskrift i et par år nu, og det er altid velsmagende! Min hendes husbond og drenge elsker det! Bare et tip, hvis der er en fed kasket på din stege, hop det i bunden af crock potten Fjern det efter tilberedning. " - Sandy
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 369 |
Total fed | 20 g |
Mættet fedt | 7 g |
Umættede fedtstoffer | 9 g |
Kolesterol | 125 mg |
Natrium | 421 mg |
Kulhydrater | 12 g |
Kostfibre | 0 g |
Protein | 35 g |