Disse små italienske kødboldglidere er perfekte til fester ... især Super Bowl ! Tilsæt kun krydret fuldkorns sennep til ristede miniruller, så top med osteagtige kødboller, ristede røde og gule peberfrugter og nogle kapre. Vi brugte færdige ingredienser, men hvis du lavede kødboller og stegte de røde paprika selv, kunne disse små sandwiche være endnu mere imponerende!
Og ja, denne opskrift gør kun to små skydere, men du kan nemt øge ingredienserne og lave en stor mængde til en fest eller et dusin til en sjov lille forretter. Og hvis du søger at gøre din fest, endnu mere sjovt. Tilføje tilpassede tandpicks ind i hver enkelt eller invitere dine venner, så spørg dem om at bringe en masse tilfældige ingredienser, og du kan bygge din egen sandwich DIY fest.
Hvad du skal bruge
- 2 små ruller (som King's Hawaiian)
- 2 kødboller (vi brugte Farm Rich's Tyrkiet kødboller)
- 2 spiseskefulde cheddarost
- 1 spsk mozzarella
- 1/4 tsk capers
- 3 spiseskefulde stegte peberfrugter (rød og gul)
- 1 spsk fuldkorn sennep
Hvordan man laver det
- Begynd med at smelte ost over kødbollerne. Du kan enten gøre dette i en lille gryde på ovnen, eller du kan bare smelte osten over kødboller ved at poppe den i mikrobølgeovnen i et øjeblik eller to.
- Næste skiver hver roll i halvdelen og skål dem under slagtekyllingen, indtil de er varme og sprøde.
- Smør hver rulle grundigt med halvdelen af sennep og læg halvdelen af de stegte røde paprika i hver bolle. Derefter tilsættes en kødbold med osten smeltet over den i hver rulle og toppen med kapers. Server med det samme.