Retningslinjer for fødevarer bliver bedre
1. Hvor meget er en servering ?
Det forvirrende! En grøntsag servering er en 1/2 kop. Bortset fra bladgrønne grøntsager som spinat eller kale er en kop. Frugt? En servering er 1 kop, hvis den er frisk, en 1/2 kop, hvis den er tør. Korn, nødder, æg, is ... serveringsstørrelser er alle forskellige! Sulten for mere ?! For at finde de nøjagtige serveringsstørrelser af din mad, gå til denne madguide udgivet af Columbia School of Health. Men tag hjerte. Det er ved at blive lettere - læs bare videre.
2. Hvor meget er et dagligt krav ?
Her er hvor det begynder at blive nemt! Det amerikanske Department of Agriculture (USDA) og det amerikanske sundheds- og menneskelige afdeling og Centers for Disease Control and Prevention (CDC) vurderer jævnligt, hvad der er godt for os, og de anbefaler ikke længere ensartede serveringsstørrelser. Vi er snarere opfordret til at spise bestemte sundere slags fødevarer og portioner i henhold til en mere præcis formel baseret på alder, køn og aktivitetsniveau. For at gøre det nemt, giver CDC en gratis online madregnemaskine for hurtigt at se, hvad dine daglige portioner skal være.
3. Ingen mere madpyramide !
Det er rigtigt, det er væk! Nu har vi "min tallerken", og der er en generel stemme af universel aftale, at det er en forbedring over pyramiden. Her er hvorfor. Det er nemmere at se på, forstå og vigtigst det er nemt at anvende, især for travle mødre og dads, der forsøger at finde ud af, hvordan de bedst kan fodre deres børn.
F.eks. Skal frugt og grøntsager være ½ af din plade - klart og enkelt. I vores gamle pyramidemodel var frugt og grøntsager et vist antal portioner om dagen, og ingen syntes at være enige om, hvorvidt pyramiden skulle være rigtigt op eller op og ned.
4. Din aftensmadplade er farlig!
Størrelsen på din tallerken er større end den plejede at være.
Den gennemsnitlige størrelse er nu 12 "i diameter. Før 1970'erne var den 9". Det oversætter over 50% mere overfladeareal ... og kalorier ... og vægtforøgelse, og det er ikke kun vores aftensplader. fordoblet og endog tredoblet i nogle tilfælde Bagels er den dobbelte størrelse, de plejede at være. Samme med sodavand, hamburgere og popcornbeholdere. Eksperter er enige om, at vores fedmeepidemi er lige så meget om portionstørrelse som det handler om kvaliteten af mad vi spise.
Lad os endeligt afslutte: vidste du, at du kan få alle de frugter og grøntsager du har brug for hver dag med et glas frisk hjemmelavet juice?