Bundlinjen
Traeger er det første pelletsgrillfirma, og dette er en af deres største enheder. Mere end bare stor, dette er et forsøg på en pellet grill, der ligner mere en konventionel gasgrill. Lukket skab, stort flip top låg og side monteret arbejdstabeller gør dette ligner mere, som de fleste mennesker forventer fra en baggård grill. Og grill det er. Mens det er i stand til at ryge, markedsføres dette mere som en standard grill end de fleste andre pillekomfurer.
Mens Traeger er i stand til at producere røg, langsom madlavning og anstændigt grilling, lider denne Traeger ligesom alle Traeger-griller af alle de samme problemer, hvoraf den øverste er en inkonsekvens af produktionen.
Fordele
- Nem adgang pille bin
- Stor kapacitet
Ulemper
- Begrænset temperaturområde
- Begrænset funktionstemperatur styreenhed
- Hit og miss kvalitet
Beskrivelse
- 590 kvadrattommer af det samlede kogeplads
- Digital temperaturregulering
- 36.000 BTU maksimal brænderudgang
- Fungerer på en standard 110 volt udgang
- Porcelænsbelagte ståltrådskoger
- Dobbeltvægget konstruktion
- Driftstemperatur mellem 180 og 450 grader F
- Lavet i Kina
Guide Review - Traeger Vælg BBQ400
Uden at bruge meget tid på at diskutere, hvad en pelletgrill er, er det tilstrækkeligt at sige, at det er en grill eller ryger, der forbrænder små træpellets lavet af savsmuld opsamlet fra træværker og lignende. Det vigtige ved at vide om en pellet grill er, at det er mekanisk kompliceret.
Hvor en gasgrill for det meste handler om VVS til at levere gas til brændere, har en pelletgrill en snegle (noget som en korketrukker) for at fodre disse træpiller i en lille brandkande, hvor de tændes af et elektrisk tændingssystem og styres af en lille computerstyret termostat.
Resultatet af dette er, at en pellet grill betjenes meget som en gasgrill er, men brænder ægte træ i stedet for gas.
Fordelen er ifølge fortalere, at brændende træ producerer røgsmag og at disse træpiller er en vedvarende energikilde. Designet til at fungere ved lave temperaturer (da det faktisk er svært at få et system som dette til at producere høje temperaturer), er en piller grill en ideel ryger, der stadig kan grille mad, men ikke ved de slags searing temperaturer, som et kul eller endda gas grill kan producere.
Denne ret innovative teknologi blev opfundet og patenterne afholdt af de mennesker, der startede Traeger Pellet Grill Company. Jeg siger holdt, fordi disse patenter løb for et par år siden, og efter at have monopoliseret et lille, men lukrativt marked, fandt Traeger sig selv meget konkurrencedygtig, faktisk mere end meget. Mange virksomheder hoppede ind i pellet grillpladsen det andet de kunne, og i øjeblikket er der mere end et dusin producenter, hvoraf de fleste efterligner Traeger-design.
For at håndtere al denne konkurrence gjorde Traeger nogle ret dramatiske ændringer, hvoraf den største var at sende fremstillingen af deres griller fra Stillehavet nordvest for USA til Kina for at holde produktionsomkostningerne nede. Traeger Select er en anden af disse innovationer.
Designet til at se meget mere ud som en konventionel gasgrill, har denne pelletsgrill mødt med en vis succes ved at være genstand for særligt salg hos detailhandlere som Costco.
Med et stort madlavningsrum og et enkelt design ser det ud til at være pelletsgrillet til de uindviede; trods alt ved de fleste stadig ikke, hvad en pellet grill er. Da det ligner en almindelig grill, er det lettere at få folk til at løfte låget og se, hvad det hele handler om.
Typisk for Traeger Grills og afhængig af deres standard pellet controller (elektronikken, der styrer temperaturen og pellets feed rate), denne grill har et driftstemperaturområde på 180 til 450 grader F / 80 til 230 grader C, et perfekt udvalg for rygning fødevarer og grill, men lav til alvorlig grillning.
Problemet her er den inkonsekvente kvalitetskontrol.
Købe denne grill er lidt som rullende terninger. Det kunne være en kompetent pille grill, der gør alt, hvad der annonceres. På den anden side kan det lider af en række problemer, fra monteringsproblemer til peeling maling, til defekte controllere. Traegers typiske svar (mens det stadig er under garanti) er, at de sender ud dele for at løse alle problemer, selvom det betyder at du bruger dine weekender til at reparere en række problemer. Med al den konkurrence derude i disse dage er der bedre løsninger.