Gelatine salater - også kendt som kongede salater - har længe været en tradition på sydlige Thanksgiving spiseborde. Overvej at tilføje en smagfuld frugtsalat eller gelatinsalat til din Thanksgiving-menu.
Hvad du skal bruge
- 1 kan (8 ounce) knust ananas
- 24 marshmallows (standard størrelse)
- 5 ounce flødeost med ananas
- 1 1/2 kopper vand
- 1 pakning (3 ounce) citron flavored gelatine
- 3/4 kop revet gulerødder
Hvordan man laver det
- Dræn ananas; reserver juice.
- I en lille gryde over lav varme opvarmes den reserverede ananasjuice; Tilsæt skumfiduser og kog under omrøring indtil smeltet. Tilsæt flødeost, omrør indtil glat. Fjern fra varme.
- I en anden gryde, bringe 1 1/2 kopper vand til kog.
- Opløs den citronfragmenterede gelatine i kogende vand; fedt nok.
- Kombiner marshmallow blanding med gelatine; chill indtil hylde til konsistensen af ubesejret æggehvide.
- Rør den knuste ananas og revet gulerod i gelatineblandingen; Hæld i en 8-tommers firkantede pande; skære gulerodssalat i firkanter for at servere med flødeskum, hvis det ønskes.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 594 |
| Total fed | 6 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Natrium | 206 mg |
| Kulhydrater | 128 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 13 g |