Bring smagen indendørs med disse skillets
Selvom du har en grill , kan du stadig have en grillpande på hånden, når det dårligt vejr rammer, eller hvis du bare skal fyres en burger eller to. En grillpande tilføjer grillmærker til ethvert stykke kød, fisk eller grøntsager, mens du sidder på toppen af din brænder. Det hjælper også med at dræne overskydende væsker og fedtstoffer fra din mad, fordi kødet sidder oven på ryggen.
Grillpander kommer i mange forskellige former, størrelser og materialer, så det er sikkert, at der er en, der passer til dit køkken, din madlavning og antallet af mennesker, du laver til madlavning. Fra traditionelle støbejerns grillpander til non-stick-versioner og endda en koreansk stil, her er de øverste grillpander til den bedste mad i byen.
Bedste samlet: Cuisinart CI30-23CR Chef's Classic Enameled Cast Iron
Vores overordnede valg til den bedste grillpande er lavet af emaljeret støbejern, som har varmebeholderne fordele af støbejern uden behov for krydderier eller særlig pleje. Det er ikke-reaktivt og vil ikke ruste, så du kan give det lidt bløde, hvis din marinade brænder lidt eller vask det i opvaskemaskinen, hvis du foretrækker det.
Håndtaget giver et sikkert greb, selv når du bærer ovne vanter, og det har et hul til at hænge på en stærk krog. Panden er ovn og slagtekylling sikker, så du kan afslutte en bøf i ovnen eller bruge den til en lille stege.
Det lyse rødt ydre giver dit køkken en farvefarve og er nem at holde ren, mens hældetuden gør det nemt at dræne overskydende fedtstoffer og væsker, som du især har brug for med burgere.
Best Double Burner Reversible: Lodge Reversible Støbejern Grill / Griddle
Denne grillpande tager plads til to eller flere. Den ene side er en ristet grillpande og den anden side er en flad gitter. Brug grillsiden til steaks, burgere og når som helst du vil have grillmærker. Grydsiden kan bruges til pandekager, bacon, grillede ostebandsmøringer og opvarmningstortillas. Sæt det i ovnen for at bruge det som en pizzapande til små pizzaer også.
Dette er en stor pande, der passer over to brændere, så du har masser af plads til madlavning til en skare eller koge på halvdelen af panden, mens den anden del bliver mindre varm for at holde kogte fødevarer varme.
Da dette er lavet af støbejern, beholder det varme og koger jævnt. Det kommer for krydret, så det kan bruges med det samme, men nonstick-egenskaberne forbedres med yderligere krydderier og brug.
Dette kan også bruges på din grill til madlavning af fødevarer, der kan være små nok til at falde gennem gitterene (tænk veggies). Dette er ikke egnet til alle glasovneovne, så kontroller komfurets manual for at sikre, at det er sikkert.
Bedste runde Nonstick: Calphalon Signatur Hard Anodized Nonstick Grill Pan
Denne runde gryde passer til dine brændere, mens den nonstick overflade gør madlavning og oprydning meget lettere. Denne pan er lavet af hårdt anodiseret aluminium, og er meget lettere end en lignende støbejernspande, så det er lettere at håndtere. Nonstick-interiøret er metalredskaber sikkert, så du behøver ikke bekymre dig om at bruge en metalspatel til at hente din burger. Denne model er også ovn sikker op til 500 grader, så du kan afslutte steaks i ovnen efter at have slået ud.
Det børste rustfrit stålhåndtag forbliver køligt under kogeplade, og for nem rengøring er kogepladet opvaskemaskine sikkert.
Bedste Deep: Anolon Advanced Hard-Anodized Nonstick Square Grill Pan
De fleste grillpander har lave sider, men denne har høje sider, der beskytter mod sprængning, uanset om du bruger det på ovnen eller i ovnen op til 400 grader. De høje sider giver dig også mulighed for at bruge panden til saucer, når grillingen er færdig og gør den endnu mere nyttig til at stege saftig kylling eller stege.
Nonstick overfladen er metal redskab sikker og giver overlegen madfrigørelse og nem oprydning. Håndtaget er designet til at være behageligt med et sikkert gummieret greb, der forbliver køligt under tilberedningen, og det har to nitter til sikkerhed. En kanal rundt om karmens yderkant kan samle og holde væsker, mens hældetuden på begge sider af panden gør det let at dræne de overskydende fedtstoffer og væsker.
Bedste koreanske stil: TeChef Korean BBQ Non-Stick Grill Pan
Denne grillpanel i koreansk stil er designet til bordpladeopbevaring med en bærbar brænder (medfølger ikke). Lavet af tungmetal aluminium med en nonstick overflade og en unik swirled kanal design, kan du bruge dette til at gøre alle dine koreanske grill favoritter fra tyndt skåret oksekød til hjertelig svinekød maven.
Den kuppelformede bund dræner fedt væk fra maden, og et hul i panden afleder fedtet helt, men du skal sørge for, at du har en lille kop eller skål klar til at fange drippings.
På grund af hullet bør dette ikke bruges på en standard kogeplade.
Bedste Rustfrit Stål: OXO Good Grips Rustfrit Stål Pro 11 "Square Grill Pan
Denne unikke grillplade har en aluminiumkerne til jævn varmefordeling, med rustfrit stål, der omslutter kernen for holdbarhed. Da der ikke er nogen belægning, kan denne pan stå imod skrabning, ridsning, brænding og skrubning, og da den er lavet af rustfrit stål, vil det aldrig ruste, så du kan suge det inden håndvask eller kaste det i opvaskemaskinen for nem rengøring.
De unikke rullede kanter er designet til dypfri hældning hver gang, og det konturerede håndtag giver et behageligt greb, som forbliver køligt under komfurets madlavning. Endnu bedre, denne pande kan bruges på ethvert kogeplade, herunder induktion, og det er ovn sikkert til 430 grader, så du kan afslutte din bøf eller bruge panden til at stege grøntsager eller en lille stege.
Best With Press: Calphalon Contemporary Hard-Anodized 13 3/4 "Panini Pan
Mens du helt sikkert kunne bruge enhver grillpande til at grille en sandwich, gør denne pande det meget nemmere, da det indeholder en presse. Men det er ikke kun for sandwicher - at pressen er lige så praktisk til at trykke på kylling eller andet fjerkræ for at efterligne matlagningsmetoden "under en mursten". Selvfølgelig behøver du ikke bruge pressen til dine burgere, steaks og mere.
Fremstillet af tunge aluminiumsmængder, der opvarmes jævnt, har panden en hård anodiseret overflade til holdbarhed og nem rengøring manuelt eller i opvaskemaskinen. Det børste rustfrit stål håndtag forbliver køligt under kogeplade.
Der er tre lag nonstick belægning for holdbarhed og nem mad frigivelse. Panden er ovn sikker til 450 grader, så du kan bruge den til efterbehandling dine bøffer eller til en lille stege.