Tag dit grillspil op i et hak
Pelletgrillerne er de nye børn på grillen. For kun ti år siden var der kun to virksomheder, der gjorde dem, men siden da er de blevet mere og mere populære, takket være dels deres brugervenlighed.
Brændstoffet er træpellets fremstillet af komprimeret savsmuld, der udsættes for højt tryk og varme. De brænder rent og efterlader lidt aske for at rydde op. Pelletsgitter kræver generelt elektricitet såvel som pellets, så du bliver nødt til at tænke over, hvor du skal placere grillen, så den har adgang til elektricitet under brug.
Pelletgrillerne forvarmer hurtigt, så du kan begynde at lave mad næsten øjeblikkeligt, og pelletsene er tilgængelige i en række skove, til forskellige røgsmag. Røgen har en subtil træfyret smag med mindre akustisk smag, der kommer fra standard træ eller trækul. For den maksimale røgsmag er det bedst at lave mad ved en temperatur lavere end 250 grader, mens højere temperaturer koges hurtigere med mindre røg.
Selv om disse markedsføres som griller, gør de meget mere, herunder bagning eller stegning. Fordi de opvarmes ved konvektion, får du måske ikke de grillmærker, som en gas- eller kulgrill giver dig, men du vil heller ikke have flamme problemer. Mens mange pillegriller tilbyder høje madlavningstemperaturer, afhænger maksimumet af omgivelsestemperatur og vind. Mange brugere pakker deres griller i specielle isolerende dæksler for at hjælpe med at opretholde varme, reducere brændstofforbruget og nå de højere temperaturer, de ønsker.
Pillegriller er forholdsvis dyre i forhold til de billigstste gas- eller kulgriller, men der er mange at vælge imellem, der ikke helt bryder banken.
Bedste samlet: Traeger Grills Tailgater 20 Bærbar Wood Pellet Grill og Røgeri
Traeger var det første firma, der solgte pillegriller, og de laver stadig kvalitetsgitter i mange størrelser. Denne 20-tommers grill er stor nok til familiemiddagen, men kompakt nok transport til naboens fest eller til sommerhuset. Benene foldes, så de ikke kommer i vejen for transport eller opbevaring.
Digital Elite Controller holder temperaturen stabil ved +/- 20 grader, så du behøver ikke konstant at kontrollere og justere temperaturen, uanset om du griller, ryger, bager, steger eller braiserer.
Selv om dette er kompakt, tilbyder det 300 kvadrattimper af grillplads, hvilket er nok til en halv snes burgere, to hele kyllinger eller tre ribber. Nonstick porcelæn-coated rister er nemme at rengøre. Denne grill er tilgængelig i blå eller bronze.
Bedste Grill med Broiler: Pit Boss 700FB Træfyret Pellet Grill
Grillning er fantastisk, men nogle gange er en slagtekylling den bedste mulighed. Denne pelletsgrill tilbyder den smarte mulighed for god bruning sammen med en stor 700-tommers grilleoverflade, herunder den anden tierholder.
Madlavningstemperaturen kan indstilles fra 180 til 500 grader til lav og langsommere eller hurtig og hurtig madlavning, og et digitalt kontrolkort giver dig mulighed for at vælge din madlavningsmetode og temperatur lige så godt som din hjemmeovn.
Kogepladerne er porcelæncoated wire for nem rengøring.
Bedste Portable Grill: Pit Boss 37 "Wood Grill
Med 341 kvadratmeter madlavning og et digitalt kontrolkort, der indstiller temperaturen fra 180 til 500 grader, vil du lave mad i denne grill, selv om det er den mindste model, som Pit Boss gør. Det vil holde op til et dusin burgere til fester, eller en kylling og grøntsager til familien middag. Når madlavning er færdig, er de porcelænbelagte grillgitter let at rengøre.
Et par hjul gør det nemt at bevæge sig, så de kan låses, så grillen ikke bevæger sig, hvis den ved et uheld stødes. Selvom dette er bærbart nok til at blive rullet til en ny placering eller oplagret, på 66 pund, er det stadig en meget robust grill.
Bedst til Tailgating: Green Mountain Grills Davy Crockett Pellet Grill
Flere og flere apparater er WiFi aktiverede, ligesom denne handy pellet grill. Faktureret som "den ultimative bagklap grill" den kan fungere på 120AC eller 12V, til brug i hjemmet, camping eller tailgating. Benene foldes og fungerer som håndtag, når det er tid til at pakke festen og gå hjem.
Sense-Mate, en termisk sensor, overvåger grilltemperaturen, mens WiFi-controlleren lader dig overvåge og styre grillen via en iOS- eller Android-app. Det toppede låg giver nok plads til en stand-up kylling eller andre store fødevarer. Dette omfatter en kødprobe, en bakke med redskaber og en fedtbakke.
Med en vægt på 57 pounds, er dette designet til at passe ind i bagagen af de fleste biler.
Nem rengøring: Camp Chef Smokepro STX Pellet Grill
Camp Chef er et kendt navn i griller og rygere, herunder pillegriller. Denne har et varmeområde fra 160 til 500 grader, og indeholder en rustfrit stålkødprobe til overvågning af dine stege.
Den justerbare skorstenstoppe og den smarte røgteknologi hjælper med at opretholde den optimale temperatur, når du foretrækker at ryge over grillen.
Dette har et bekvemt håndholdt ash-udrensningssystem og et fedthåndteringssystem til nem rengøring og vedligeholdelse, mens rullehjulene gør det let at placere hvor som helst du vil have det. Det 429 kvadratkogte madlavningsareal og 18 pund pelletsbeholder gør det nemt at lave mad til familien eller til en fest.
Yderligere opvarmning stativ og en ekstra front hylde sælges separat.
Bedste Mid-Size: Smoke Hollow 24 in. Pellet Grill
Med 440 kvadratcentimeter madlavning, et snegleforsyningspiller og en digital LED-termostat og controller, vil din madlavning være enkel, uanset om det er burgere, en hel kalkun eller ribber. Sideskylten er et bekvemt sted til madlavningsværktøjer eller -plader, mens den nederste hylde kan holde ekstra poser piller eller koger af saucer ud af vejen.
Porcelænsbelagte madlavningsgitter er nemme at rengøre, mens letløbsfedtsystemet gør vedligeholdelsen let. Hjul og hjul gør det nemt at flytte denne grill til den perfekte position, selvom den vejer over 100 pund.
Bedst til Pizza: Uuni 3 Portable Wood Pellet Pizza Ovn
De fleste pillergriller har en lignende form, men denne skiller sig ud fra resten - med god grund. Det er specielt designet til at lave den bedste træfyrede pizza i nabolaget.
Mens formen er optimeret til pizza, kan du også bruge den til madlavning af andre fødevarer, herunder håndklæder, bøffer, burgere, ribben eller andre fødevarer, der koger hurtigt og ikke står høje. Det kan tilberede en pizza op til 13 inches i diameter om et minut.
Dette opvarmes på bare 10 minutter og kan nå en maksimal temperatur på 932 grader til super hurtig madlavning. Kroppen er isoleret for at hjælpe med at opretholde varmen, og den nyoprettede pelletbrænder giver bedre temperaturkontrol til mere konsekvent madlavning. Det 3-benede design holder det stabilt, selv på klumpede og ujævne overflader.
Dette kommer med en bage sten og en pizza skræl.