De 6 bedste rustfrit stål køkkentøj sæt til køb i 2018

Rustfrit stål køkkengrej har eksisteret i temmelig lang tid og med god grund. Rustfrit stål er et meget slidstærkt materiale, der ikke vil ruste, og det vil ikke reagere med sure fødevarer. Den er modstandsdygtig over for pletter og kan bruges på høj varme.

Rustfrit stål leveres i en række fødevaresikrede kvaliteter, som kan påvirke køkkengrejens egenskaber, og håndtagsmaterialet kan påvirke den maksimale ovnstemperatur, som køkkengrejerne kan modstå. Nogle rustfrit stål køkkengrej kan pit, hvis du tilføjer salt til vand før opvarmning. Pitting vil ikke skade kogegrej, men det kan være unattractive. For at eliminere muligheden for pitting, bring dit vand til kog, før der tilsættes salt.

Mens det lyder som rustfrit stål er det perfekte materiale til køkkentøj, har det en ulempe - det er ikke nonstick. Gode ​​madlavningsteknikker hjælper med at holde mad fra at holde fast, men en tyk base, der opvarmer jævnt, er også meget nyttig. Det kan dog være umagen værd at investere i en billig nonstick stegepande til madlavning meget klæbrige fødevarer som røræg.

• Bedste samlet: Cuisinart Multiclad Pro 12-Piece Stainless Steel Cookware Set

  Hvis du leder efter et kvalitetssæt bestik, der ikke bryder banken, har dette sæt alt hvad du behøver. Det har en børstet rustfrit udvendigt og en poleret indvendig overflade, cool greb håndtag, der er nittet på for sikkerhed og stramme låg, der selv-baste mad, mens du laver mad.
  
  Den tredobbelte konstruktion omfatter en aluminiumkerne til opbevaring af varme og jævn opvarmning. Fælgerne er koniske for nem, rodfri hældning. Sættet er ovn sikkert til 550 grader og kan bruges på enhver madlavning, herunder induktion. Gryderne kan også bruges under slagtekyllingen. Alle stykker er opvaskemaskine sikkert for nem rengøring.

  Sættet omfatter en 1 1/2 quart sauce gryde med låg, en 3 quart sauce gryde med låg, en 8 tommers stegepande, en 10 tommers stegepande, en 3 1/2 quart sauté gryde med låg, en 8-kvarts lagerbeholder med låg og en damperindsats med låg. Det eneste stykke, du måske vil tilføje til denne samling er en nonstick stegepande til dine morgenæg.

• Runner Up, Bedste samlet: Anolon Nouvelle Copper 10-Piece Cookware Set

  Dette sæt markerer alle de vigtige kasser - det indeholder køkkengrej i størrelser, du sandsynligvis vil bruge, det er lavet af rustfrit stål, som ikke vil ruste eller plette eller reagere med sure fødevarer. Det har også en multi-metal base, der giver den bedste varmefordeling, tilbageholdelse og kontrol.

  Sættet omfatter en 1 1/4 quart gryde med låg, 2 1/2 quart gryde med låg, en 6 1/2 quart stockpot med låg, en 8-tommers fransk stege, en 10 1/2 tommer fransk stegepande og en 3 quart sauté pan med låg.

  Basen har et lag af kobber indesluttet i aluminium og dækket af rustfrit stål, der gør den velegnet til enhver madlavning, herunder induktion. Tulipanformen ser elegant ud, og det polerede ydre tilføjer til klassen, mens det børste interiør skjuler de uundgåelige ridser, der kommer fra brugen.

  Håndtagene er lavet af støbt rustfrit stål, fastgjort med to nitter for holdbarhed, og de kuplede låg har høje håndtag, der er lette at gribe, selvom du har på vanter.
  
  Sættet er ovn sikkert til 500 grader, og kan bruges under slagtekyllingen. For nem rengøring er alle stykker opvaskemaskine sikkert. Da lågene er rustfrit stål i stedet for glas, kan du ikke se hvad du laver mad, men det betyder, at lågene også er ovnssikre og ubrydelige.

• Bedste Budget: Cook N Home 12-Piece Stainless Steel Cookware Set

  Hvis du ikke har budgettet til et high-end sæt køkkengrej, passer denne samling til dit budget, mens det ser godt ud på din komfur. Gryderne har en spejl finish indenfor og ud, og en indkapslet base for jævn varmefordeling. Disse kan anvendes på alle madlavningsoverflader.

  Håndtagene er lavet af rustfrit stål og er nittet til holdbarhed, og lågene er hærdet glas, så du kan se, hvad der er madlavning. Gryderne er ovne sikkert til 350 grader og lågene er sikre til 270 grader for at bevare deres udseende. Hvis du ikke er bekymret for misfarvning af metallet, kan du bruge potterne op til 500 grader og lågene til 350 grader. De er opvaskemaskine sikre for nem rengøring.

  Sættet omfatter en 1 1/2 quart sauce gryde med låg, en 1 1/2 quart gryde med låg, en 2 quart gryde med låg, en 3 quart gryde med låg, en 5 1/2 quart lager gryde med låg, og en 10 tommers stegepande med låg. Mens dette sæt indeholder en række potter og pander, der er nyttige, kan du blive fristet til at tilføje en mindre stegepande eller en større lagerpotte eller hollandsk ovn til din samling.

• Best for holdbarhed: Calphalon Classic 10-Piece Rustfrit Stål Kogegrej

  Dette holdbare sæt vil vare lang tid, mens du ser godt ud. Den slagbundne base giver hurtig, jævn opvarmning, mens de lange håndtag er designet til at være ergonomiske og sikre et sikkert greb, selv når panden er fyldt med varm mad. Håndtagene er dobbeltnitret for sikkerhed.
  
  Der er fyldlinjer inden i panden, så du kan tilføje en præcis mængde væske eller mad uden at trække målekopper. Dækslerne har spændende huller, der limer op med hældetuden, så du kan dræne dine nudler eller grøntsager uden at jage efter en sil.

  Sættet omfatter en 8 tommer stegepande, en 10 tommer stegepande, en 1 1/2 quart saucepande med låg, en 2 1/2 quart saucepande med låg, en 3 quart sauté pande med låg og en 6 quart lager gryde med låg. Lågene er lavet af hærdet glas, så du kan se, hvad der er madlavning.

  Kogegrej kan bruges i ovnen eller under slagtekyllingen, og pander og låg er opvaskemaskine sikkert for nem rengøring.

• Bedste High-End: All-Clad 10-Piece Stegt Stainless Steel 5-Ply Køkkenudstyr

  Hvis du er klar til at erstatte din billige køkkentøj med et high-end sæt, der vil gøre naboerne jaloux, vil dette sæt være juvelerne i dit køkken. Men det er ikke alle udseende - disse stykker er også arbejdsheste, der er designet til kraftig brug i dit travle køkken.
  
  Dette sæt indeholder alle de stykker, du virkelig har brug for i dit køkken: en 8 tommers stegepande, en 10 tommers stegepande, en 1 1/2 quart sauce gryde med låg, en 3 quart sauce gryde med låg, en 3 quart sauté pan med låg, og en 8 kvarts lagerbeholder med låg.

  Disse er lavet med en 5-lags bondet konstruktion, der har skiftende lag af rustfrit stål og ledende aluminium til kædefri styrke og endda opvarmning. Tilberedningsoverfladen har en stjernebørstefinish for stavbestandighed, og gryderne har fladt fælge, der gør det let at hælde væske fra dem.
  
  I de dage, hvor en opskrift kræver en bestemt pottestørrelse, og du ikke kan huske detaljerne i dit sæt, er kapaciteten ætset på bunden af ​​hvert stykke. Håndtagene er lavet af rustfrit stål og sikret med flade nitter. Lågene er lavet af rustfrit stål, så du ikke kan se, hvad der er madlavning, men de er ubrydelige, og du kan bruge dem i ovnen sammen med potterne.

  Disse er ovn og slagtekylling sikker til 600 grader og kan bruges på enhver madlavning, herunder induktion. De er opvaskemaskine sikre, for nem rengøring. Når du ejer dette sæt, er den eneste ting, du måske vil tilføje, en nonstick stegepande til madlavning af dine morgenæg, men der er ikke meget andet, du skal bruge til det meste af din madlavning.

• Bedst til små køkkener: Magma Products 10-Piece Nesting Cookware Set

  Hvis opbevaringspladsen er til en præmie, passer dette sæt til at passe ind i rummet, der ikke er meget større end den største krukke - mindre end 1/2 kubikmeter. Disse var designet til små køkkener med induktionskogeplade, som du ville finde i RV'er og på både, men de er lige så gode for ethvert lille køkken med minimal opbevaringsplads, om det er en ny lejlighed, et lille hjem eller en ferie sommerhus. En bungee ledning er inkluderet, for at holde brikkerne nemmere sammen, selv når båden rammer en storm eller RV er på en ujævn vej.

  Disse er lavet af spejlpoleret marine rustfrit stål, og de har indkapslede bundflader til jævn varmefordeling. Sætet omfatter en 1 1/2 quart saucepande, en 2 quart saucepande, en 3 quart saucepande, en 5 quart lagerpotte og en 9 1/2 tommer sautépande. To aftagelige håndtag og to udskiftelige låg er inkluderet.
  
  Hvis du normalt har mere end to pander på komfuren ad gangen, kan du købe ekstra håndtag, så du ikke behøver at bytte dem under madlavning. Der er også en kolander til rådighed, der reder ind i sættet, der kan bruges til spænding eller dampning. Det indlysende manglende element i sættet er en nonstick stegepande til dine morgenæg, men hvis rummet er det primære problem, har dette sæt dig dækket af alt andet.
  
  Disse er både ovn og opvaskemaskine sikker og kan bruges på enhver cooktop, herunder induktion.