Hvad er fangsten?
Traditionelt har kamado-stil komfurer været blandt de dyreste kulgriller / rygere på markedet. Oprindelig lavet med en tung keramisk skal, syntes disse griller at være skrøbelige (selvom de ikke er med ordentlig pleje) og prissat meget højt end de typiske metalkedler. Char-Griller Akorn er en grill i kamado-stil. Det har alle brændstofeffektivitet, høj temperatur madlavning evner, og lav og langsom kapacitet, at de meget dyrere enheder gør, men på en halv (eller endnu mindre) prisen.
Så hvad er fangsten? Selvom den er kompetent bygget og mere end i stand til at holde øje med konkurrencen, mangler denne model konstruktionskvaliteten og langsigtet holdbarhed af de mere prismæssige andre griller. Spørgsmålet, du skal spørge er, køber du en billigere grill for at komme ind i denne grillstil, købe noget mere grundlæggende og langt færre penge, eller gå stort og køb en af de keramiske griller, som alle raves om?
Fordele
- Billig kamado-stil grill
- Høj temperatur kapacitet op til 700 F
- Effektivt brændstofforbrug
- Lighter vægt end konkurrerende keramiske griller
- Aftagelig bunddel for nem at rydde ud
Ulemper
- Ucoated støbejerns madlavningsgitter kræver krydderier og pleje
- Omdømme for at forbrænde maling og porcelæn ved høje temperaturer
- Lid-monteret temperaturmåler er notorisk unøjagtigt
Beskrivelse
- 302 kvadratcentimeter af det primære madlavningsområde med 165-tommers opvarmningstativ
- Støbejernsgryde
- Øverste og nederste drejeknapper
- Fold ned metal side hylder
- Stålkonstruktion pulverlakeret ydre og porcelænbelagt interiør
- Tre benstativ på hjulvogn
- Aftagelig nederste udluftningsdel gør det let at fjerne ash
- Fås i forskellige farver
- Lavet i Kina for A & J Manufacturing LLC
Anmeldelse
En kamado grill er baseret på en gammel japansk kolddrevne komfur.
Modificeret af GI'er efter krigen er dette design blevet toppen af kulgriller og et meget lukrativt marked. Char-Griller Akorn kan alt efter sted fås for så lidt som $ 300, og selvom det kan virke som en masse for en kulgrill , er det en absolut stjæle for denne slags kulgrill.
Char-Grill kommer først til dette prispunkt ved at bytte den traditionelle højtemperatur keramik til en isoleret metalskal. Oprindeligt udviklet af et firma kaldet Bubba Keg (nu ejet af Broil-King og mærket som Broil King Keg ) er denne metalkropsløsning lettere, mindre skrøbelig og billigere at fremstille. På den anden side, at Char-Griller klarer at producere disse til så lidt penge, er, at de brugte deres kinesiske fabrikker til at opbygge grillen, reducere arbejdskraft og materielle omkostninger.
Akornen er ikke af samme kvalitetskategori som andre kamado-stilgitter, men det er heller ikke i samme priskategori, og det er afgørelsens kerne. Bytter du langsigtet holdbarhed og kvalitet til pris?
Fordelene ved enhver kamado grill, herunder denne, er, at det isolerede legeme holder i varme, hvilket gør grillen langt mere effektiv end en standard kulgrill.
Dette betyder mindre kul, samtidig med at det giver utrolig høje temperaturer. Akorn kan nå interne kogetemperaturer op til 700 grader F / 370 grader C. Samtidig på grund af de tætte tætninger (ældre modeller af denne grill forseglede ikke godt og gjorde det svært at styre temperaturerne), det kan lave mad ved lave og lave temperaturer ned til 200 F / 95 C, hvilket gør dette til en god ryger også.
Ulempen ved Akorn er, at materialer og maling af lavere kvalitet reducerer holdbarheden. Mange har klaget over maling og emalje brændende ved meget høje temperaturer. Dette kan være et alvorligt problem med denne stil af grill, fordi temperaturerne kan skyde op hurtigt, hvis det ikke overvåges nøje, når det først tændes. Da dette er en metal grill, vil det rust hurtigt, hvis malingen eller porcelænet er beskadiget, og flere mennesker har ramt dette problem.
Den virkelige bundlinje her er, at på dette prispunkt er Akorn en fantastisk måde at få grillet kamado-stil til en rabatpris. Mange mennesker, der har haft de tidligere versioner af denne grill, har flyttet til keramiske modeller. Kamado grillere elsker deres grill og denne stil med madlavning og skifter sjældent til noget andet.
En sidste note, som med enhver kamado grill, er der en læringskurve til dens brug. Planlæg ikke at købe en om morgenen for at bruge den eftermiddag. Det er altid en god ide at have en prøvekørsel eller to første til at vænne sig til temperaturreguleringen.