Bundlinjen
Leverandørens websted
Home Depot og Char-Broil skiltes adskillige år tilbage, og selvom dette åbenbart skadede Char-Broil mere end det skadede Home Depot, forlod det et hul på showroom-gulvet. Den største del af dette hul ligger inden for en billig infrarød gasgrill. Char-Broil har været den eneste producent, der tilbyder denne stil af grillning, og selv om dens sande fordele er diskutable, er der bestemt en efterspørgsel efter denne teknologi.
Indtast Nexgrill, der altid er villig til at levere grill til store boksforretninger, med en unik "infrarød" gasgrill. Faktisk har denne grill den unikke egenskab ved at være konvertibel mellem konventionel madlavning og infrarød. Det store spørgsmål er imidlertid om dette er en rigtig infrarød grill, og hvor godt det faktisk virker.
Fordele
- Stor mængde madlavning
- Fuld funktion gas grill
Ulemper
- Mange dele er meget tynde og tilbøjelige til korrosion
- Problemer med flare-ups
- Infrarød madlavningssystem er i bedste fald tvivlsomt
Beskrivelse
- Fem 9.000 BTU rustfrit stål rørformede brændere
- 495 kvadratcentimeter primær grillplads til en samlet madlavning er på 676 kvadrattommer
- 45.000 BTU maksimal udgang fra hovedbrænderne
- En 12.000 BTU standard sidebrænder
- Rustfrit stål madlavningsgitter
- Rustfrit stål (400 serien) og malet stålkonstruktion
- Elektronisk (batteridrevet) tænding
- Aftagelige "infrarøde" kogeplader
- Cover inkluderet
- Propan tank og rotisserie kit sælges separat
- Solgt propan og konvertible til naturgas
- Importeret fra Kina af Nexgrill
Leverandørens websted
Ekspertanmeldelse - Nexgrill Evolution 5-Brænder Rustfrit Stål Model # 720-0882A
Som jeg sagde ovenfor gik opbruddet mellem Char-Broil og Home Depot den største hardwareforhandler uden en billig infrarød grill som dem, de har båret i årevis.
I 2016 har Nexgrill, lang partner eller Home Depot, introduceret Evolution Gas Grill. Denne 5-brænder grill har næsten 500 kvadrat tommer madlavning og en standard sidebrænder, hvilket gør det ikke alt det, der adskiller sig fra mange af de andre skinnende rustfrie gasbriller, der sidder ved siden af det.
Hvad der gør denne grill anderledes, er dens unikke tag på infrarød grillning. For dem der ikke helt forstår konceptet, er infrarød varme strålende madlavning. Dette er imod ledningskogning (mad i kontakt med noget varmt, som i en stegepande) og konvektionskogning (som bagning af brød i ovnen, hvor varm luft koger mad). Apparatet i dit køkken, der er mest som en infrarød madlavningsenhed, er din brødrister. Nogle anser infrarød varme en bedre madlavningskilde, da det kan være meget varmere end andre kilder, og da det ikke opvarmer luften omkring fødevarer, forårsager det ikke, at mad tørrer ud så hurtigt.
Selvfølgelig, når vi taler om disse lavere pris infrarøde løsninger, taler vi ikke om latterligt høje temperaturer. Griller som denne koger meget som en standard grill, og metoden anvendt i denne model er stærkt mistanke om, når det kommer til infrarød teknologi på grund af dens design.
Lad mig forklare dette punkt mere detaljeret. Nexgrill Evolution giver dig mulighed for at placere, hvad de kalder infrarøde varmeplader over standardkomfurerne på grillen. Disse infrarøde varmeplader er faktisk plader af rustfrit stål med perforeringer, der tilsyneladende konverterer den konventionelle varme fra brænderne til infrarød varme. Problemet med dette design er, at du faktisk laver mad på disse plader, som opvarmes af brænderne mere end de konverterer varme til infrarød. Dette er ikke rigtig infrarød madlavning, det er ledningskogning, som samtidig er effektivt, har ikke den samme grilloplevelse man ville forvente af en typisk grill.
Bortset fra dette problem, som selvfølgelig er en stor, er Nexgrill Evolution typisk for denne størrelse og pris på gasgrill. Denne enhed er meget stor og har en række funktioner, men den vejer kun omkring 100 pund.
Det omfatter alle kogegrejene, infrarøde varmeplader, sidebrænder og fuldt lukket kabinet. Som det er typisk for gasgitter af denne størrelse og stil, er den samlede konstruktionskvalitet ret begrænset. Der er også problemer med flare-ups og warping af de infrarøde varmeplader.
Hvis denne stil af gasgrill interesserer dig, foreslår jeg, at du kører over til en Lowes butik og ser et seriøst kig på Char-Broil Commercial Infrared 4-Burner Model # 463242715 . Det er en bedre grill, og du behøver ikke at flytte de infrarøde omformere rundt.
Leverandørens websted