De 6 bedste snekødsmagere til køb i 2018

Vil bare have dig til at afkøle på en varm dag

Hvem elsker ikke en snegalk? De er en favorit på messer og karnevaler, men hvordan ville du lave en hjemme? De virker enkle at lave, da de bare er is og smagsstoffer, men at isen er vanskelig.

Du kan muligvis knuse is i din blender til isige drikkevarer, men det er ikke helt det samme som den fine, fluffy is i en snegalk. Snøkeglerne hugger ikke eller knuser isen, de barberer det, så hvert stykke er perfekt. Heldigvis er der maskiner designet specielt til at gøre is til den perfekte sneglkonsistens, og du kan finde dem til overkommelige priser - eller du kan købe en avanceret maskine, der kan barbere is hele dagen rundt for hele kvarteret.

De snekegler, du køber, er normalt lidt mere end barberet is med en farvet sukker sirup på toppen, men når du gør dem hjemme, kan du gøre dem så sunde eller så dekadente som du vil, ved at bruge frisk frugtsaft, honning, kold kaffe, sød kondenseret mælk eller noget andet, der gør dig glad.

Mens en dedikeret snegle-maskine kan virke som en one-trick pony, er isen nyttig til mere end bare snegler. Brug isen til frosne cocktails til at præsentere kølet fisk og skaldyr, en seng for friske rågrøntsager på buffet eller for at holde din kølede salat flot og koldt på vej til et pot luck.