Østafrika Mad

Kaffens oprindelse: Etiopien og Jemen

Kaffe

Bariis Iskukaris - Spiced Somali Rice

Frokost

Ethiopian Spice Rub

Peber Opskrifter

Origins of Harar Coffee

Kaffe

Introduktion til mad fra Somalia

Afrikansk mad

Malawah - Somalisk Sweet Pancake

Morgenmad og brunch

Etiopisk kaffekultur

Kaffe

Introduktion til ugandisk køkken

Afrikansk mad

Sådan udfører du et Etiopisk kaffeseremoni

Kaffe

Sådan tilberedes Matoke

Ingredientinformation

Sådan laver du Binyebwa

Krydderier og Saucer

Hvordan man laver Injera (Ethiopian Sourdough Flatbread)

Brød

Injera (Ethiopian Sour Flatbread) Opskrift

Brød

Tanzanian Pilau Rice

Frokost